Претраге

Отпад од хране у Италији и у свету

Отпад од хране у Италији и у свету


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Отпад од хране у Италијијеотпад од хране у свету: статистика, прикупљање података и информације о критичности прехрамбеног отпада.

Тхеотпад од храненије само питање хране. Да бисмо дошли до наших столова, у храну коју свакодневно једемо уложена су бројна природна богатства са једнако важним утицајем на животну средину.

Са расипаном храном, у ствари се бацају ресурси као што су вода, ђубрива, земљиште, фосилна горива и извори енергије свих врста; а да не помињемо економски отпад и отпад у смислу људских ресурса. Велики део светских потреба за водом повезан је са производњом хране, а отпад од хране је синоним за отпад из воде.

Отпад хране у свету

Од 1974. до данас отпад од хране у свету повећао се за 50%, али тек недавно, захваљујући глобалној економској кризи, ово питање се третира као стварни проблем.

40% хране произведене у Сједињеним Државама заврши на депонијама. У Великој Британији се баци 6,7 милиона тона и даље савршено потрошне хране, уз годишњи трошак од 10 милијарди фунти. У Шведској у просеку свака породица баци 25% хране коју купи. Ситуација се не разликује много у Италија а за даље информације упутићемо вас на следећи пасус.

Тхе отпад од хране у свету драматична је стварност која види како милијарде тона хране завршавају на сметлишту. Упозорење! Милијарде а не милиони! Према анализи коју је спровела ФАО, отпад у свету у свету износи више од 1,3 милијарде тона годишње, што је око трећине укупне производње. Укратко, од 3,9 милијарди тона произведене хране, 1,3 заврши у смећу. ФАО није једини који је истраживао шта је то отпад од хране у свету; према другом истраживању (Смил, 2010), само 43% калоријског еквивалента производа узгајаних у прехрамбене сврхе на глобалном нивоу конзумирају људи.

Тхе отпад од хране у свету види три критичне тачке:

  1. Губици хране
    Односи се на губитке који настају узводно од пољопривредно-прехрамбеног ланца, током узгоја или узгоја, бербе и прераде сировина.
  2. Отпад од хране
    То ће рећи отпад који се јавља током индустријске трансформације, дистрибуције и вишка производње (непродати производ).
  3. Кућни отпад
    Односно, храна купљена, али која не заврши на столу потрошача јер је заосталаистећи у фрижидеру или остави.

Отпад од хране у Италији

Тхе отпад од хране у Италији једнако је забрињавајуће. Код нас се много потроши у року од годину дана храна колико би могао да задовољи потребе за храном три четвртине италијанског становништва. Једне године отпад од хране у Италији прехранило би 44 472 924 становника, разумете, скоро 44 и по милиона људи. Не чуди, дакле, сазнање да је отпад од хране широм света могли би нахранити читаву Африку! За даље информације:отпад од хране могао би да храни АфрикуИзвор: ФАО.

Тхеотпад од хране у Италијипредуго се подцењује, први документи о отпаду од хране у Италији су релативно нови; глобална економска криза је била та која је фокусирала лупуотпад од хранепокушавајући да оптимизује употребу ресурса на свим фронтовима.

Као што је наведено,отпад од хранесиноним је за расипање ресурса, пре свега воде; још једна критична тачка од када је сада позната, водени ресурси планете су предодређени да се заврше.

Према научном истраживању Универзитета у Напуљу, 2012. годинеотпад од хране у Италијидотакао се 1.226 милиона кубних метара воде која се користила за производњу хране која је потом бачена без потрошње. Невероватно трошење воде ако мислите да је иста количина воде могла задовољити годишње потребе за водом 19 милиона Италијана. Од 1.226 милиона кубних метара потрошене воде, потрошачи су потрошили 706 милиона кубних метара (индиректно, опет кроз отпад од хране), док је преосталих 520 милиона кубних метара потрошено током производног ланца, пре него што је стигло до домова потрошача.

Тхе отпад од хране такође загађује у Италија. На предњој страниемисије, има 24,5 милиона тонаугљен диоксиднепотребно пуштен у атмосферу за производњу прехрамбених производа намењених за смеће. 20% ових гасова са ефектом стаклене баште повезано је са транспортним сектором, од чега је 14,3 милиона тона ЦО2 повезано са храном коју расипају потрошачи, а 10,2 милиона тона је повезано са губицима дуж ланца исхране.

Да бих продубио тему расипања хране у Италији, желео бих да укажем на„Црна књига отпада у Италији: храна“нуди се на Амазону по цени од 10,20 € са бесплатном доставом.

Ако вам се свидео овај чланак, можете ме пратити на Твиттер-у, додајте ме на Фацебоок-у, међу кругови од Г + или погледајте моје снимке на Инстаграму, ле вие ​​деи социјални они су бескрајни! :)

За више информација о отпад од хране у Италији и у свету:

  • Дан против расипања хране
  • Како смањити расипање хране

Можда ће вас занимати и чланак на тему „Поврат непродате хране: ваучер за оброк


Видео: Отпад (Може 2022).