Претраге

Како рециклирати коре од кромпира

Како рециклирати коре од кромпира


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Рецепти са кором од кромпира: пржене коре кромпира у тесту или природне. Савети за кување и својства.

Баци их коре од кромпира права је штета, посебно ако смо их узгајали код нас или ако потичу из органске пољопривреде. Тхе Рециклажа у кухињи види запослене жене коре од кромпира у биљним чајевима за борбу против задржавања воде, у тигањ, печено или пржено, са хрскавим рецептима. Рециклирање не подразумева само употребу у кухињи, коре кромпира такође се могу поново користити у башти као ђубриво. Укратко, коре од кромпира може се дефинисати на више начина, осим као „губљење ".

Кромпир кора, својства

Много хранљивих састојака кромпир садржани су у љушти. Висок садржај калијума чини коре од кромпира савршено за припрему биљних чајева за борбу против задржавања воде.

За припрему аисушивање биљног чаја, на базикора кромпира, само скувајте у 1/4 л воде, љушти од пар кромпир велика. Тада ће једноставно бити потребно добро филтрирати и пити децукцију.

Да ли су вам коре од кромпира лоше?

Ако се питате да ликора од кромпира боли, одговор је не. Кромпир, попут патлиџана и парадајза, садржи токсична једињења из породице гликоалкалоида (посебно соланин). Ова једињења, у кромпиру, концентрована су у пупољцима и цветовима. Само у ограниченој мери у пулпи и кожи.

Неколико истраживања је показало како се концентрација соланина може повећати када је кромпир изложен сунцу или када даје клице. Из тог разлога препоручује се чување кромпира у мраку, даље од сунчеве светлости или употребу производа у праху који спречавају клијање кромпира како је објашњено у чланкукако чувати кромпир.

Како кувати коре кромпира

Тхе коре кромпира они могу бити рециклирани чак и у тигању! У епизоди програма РАИ "Једно јутро у породици " створен је врло посебан рецепт, данас га поново предлажемо са неким варијацијама.

Коре од кромпира хрскави помфрит

Ево састојака за прављење хрскавих кора кромпира.

  • Кожице 1 кг органског кромпира
  • со
  • Чили (опционо)
  • Екстра дјевичанско маслиново уље
  • 1 каранфилић белог лука
  • 2 кришке сувог хлеба (старог најмање 2-3 дана!)
  • Рузмарин и / или пекорино сир (опционално)

Грубо осушите коре од кромпира а хлеб исећи на коцкице.
У шерпи загрејте 2 кашике уља и хлеб порумените. Кад је ово хрскаво, оставите га са стране. Сипајте још кашику уља, загрејте и додајте каранфилић белог лука. Додајте коре кромпира и пустите их да порумене док не постану хрскава.

Кромпир зачините сољу, чилијем и ориганом. Додајте хлеб и мешајте. За украс додајте неколико пахуљица сира и сецкани рузмарин.

Кожице печеног кромпира

За лакше јело можете помијешати коре кромпира са капљицом маслиновог уља, соли и белог лука у праху. Ставите све у рерну на најмање 20 минута.

Пржене коре кромпира у тесту

Ево састојака за припремупржене коре кромпира у тесту.

  • Коре од 3 велика кромпира
  • 150 мл газиране воде
  • 100 г брашна
  • 1 равна кашичица прашка за пециво
  • уље за пржење по потреби
  • соли, таман толико
  • свежа млевена паприка (по жељи)

Пре припреме излупане коре кромпира потопите их у хладну воду најмање сат времена. На овај начин ће кора изгубити део скроба, олакшавајући кување.

Прво припремите тесто тако што ћете помешати суве састојке (квасац, брашно, квасац, сол и бибер), а затим полако додавајући газирану воду. Добро измешајте и, ако је смеша прегуста додајте још мало воде.

Оставите да се коже осуше, а затим их по неколико умочите у тесто.

Пржите коре кромпира у кипућем уљу око 4 минута. Ставите их на папирни убрус и брзо послужите.

Кромпир са кожом

Непосреднији начин да се рециклирати коре је да их не гулите кромпир и користите их нетакнуте.

Да ли волите кромпир приказан горе? Припрема их је врло једноставна. Само их добро оперите и пробушите уздужно ББК штапом (дуга чачкалица). Ножем танког сечива исеците кромпир „у спиралу“ тако што ћете оштрицу ножа гурнути на централни дрвени штап. Алтернативно, ротирајте кромпир. Покушајте да добијете врло танке делове које ћете на крају реза морати да „проширите“ и „размакнете“ уз мало стрпљења.

Пре пржења или печења ољуштени кромпир, зачините капљицом уља, соли и по жељи зачинима попут рузмарина, белог лука у праху, паприке, власца ...

Како узгајати кромпир

Знате да можете започети малоузгајање кромпира код куће? Можда на балкону или тераси? У ствари, кромпир се такође може узгајати у врећама, вертикална култивација која вам може дати неколико кг производа на врло мало простора. За све информације позивам вас да прочитате мој водич под насловом„Како узгајати кромпир“.


Видео: PITA OD KRUMPIRA. POTATO PIE. PATATNIK (Може 2022).